Trenutno prolazimo kroz period kada kupovina uglavnom znači nabavku osnovnih životnih namirnica. Očekivano, čeka se u redovima, a u samim prodavnicama vlada napetost i nervoza Stoga se često desi da se kući vratimo bez nekog proizvoda koji nam je potreban. Nekada se oslonimo na sjećanje, i ne ponesemo sa sobom spisak, a nekada kupujemo ono što ugledamo na rafovima, a zapravo nam nije neophodno, zaboravljajući na ono što jeste.
Također, raspored u frižideru zna da nam unese pometnju, odnosno, namirnice nisu pregledno spakovane i desi se da nam nešto promakne ili propadne od stajanja.
Ukoliko ste se prepoznali u ovim redovima i želite da promijenite navike prilikom odlaska u nabavku, pažljivo čitajte trikove koji vam mogu i te kako poslužiti tokom ovih dana.
1. Napravite spisak svega što vam je potrebno
Jako je važno da sa ukućanima napravite listu namirnica sa preciznim količinama za dane koje slijede. Trudite se da realno sagledate stanje, kako ne biste bespotrebno gomilali hranu.
To se posebno odnosi na kvarljive namirnice. Možete se poslužiti papirom i olovkom, biješkama u telefonu ili aplikacijama koje su namijenjene odlasku u kupovinu.
Foto: Shutterstock
2. Napravite raspored u fridžideru
Prilikom slaganja namirnica u fridžider potrebno je da imate dobru organizaciju. Naime, voće i povrće treba odložiti na zasebne police i to tako što ih nećete čuvati u plastičnoj kesi.
Razlog je jednostavan, a glasi da na taj način brže trule. Također, obratite pažnju na nivo vlažnosti. Na police sa nižom temperaturom stavite meso, mlijeko, jogurt i jaja. Ostatke prethodnih obroka možete složiti na najviše police, i ponovo konzumirati.
3. Ne zaboravite na namirnice u dnu frižidera i u špajzu
U vremenima kao što je ovo, za pripremu obroka potrebno je iskoristiti sve namirnice koje imamo u kući. Stoga, obratite pažnju da neke od njih ne ostanu skrivene i nedostupne, jer ćete na kraju morati da ih bacite.
Naš prijedlog je da na poslužavnik stavite ostatke već pripremljenih obroka, i sve one namirnice koje je najbolje da jedete svježe. Pored toga, pobrinite se da uneste red u špajz i začine, a tjesteninu, biskvite, žitarice i čaj stavite na vidno mjesto.
Foto: Shutterstock
4. Iskoristite sve prednosti zamrzivača
Ukoliko u prodavnici primjetite namirnice čija cijena je povoljna, pa želite da ih kupite u većim količinama od sedmičnih potreba, poslužite se zamrzivačem.
Naime, možete pripremiti jelo i zamrznuti tako da imate jednu ili dvije porcije, u skladu sa tim da li živite sami ili sa ukućanima. Kada ste gladni, a ponestaje vam namirnica, jednostavno odledite obrok i počnite sa jelom.
5. Napravite nedeljni plan obroka
Kada obavite kupovinu sjedite i popišite šta sve imate na raspolaganju u fridžideru i na kuhinjskim policama. Osmislite sedmični meni, ne izostavljajući nijedan detalj, jer uvijek treba imati neki slatkiš u kući.
Na ovaj način, vaša ishrana će biti izbalansirana, imat ćete uvid u to koliko vremena protekne između dva odlaska u kupovinu, nećete dozvoliti da hrana propadne i nećete morati da improvizujete od sastojaka koje trenutno imate.